ВИНЕНИ ЕТИКЕТИ

ЕТИКЕТИ ЗА ВИНО

ЯНЕВ ПРИНТ произвежда богата гама от винарски етикети. Разполагаме с богат избор на хартии. Можем да добавим всички възможни детайли като релеф, топъл печат, микрорелеф, воден знак и други.

Етикетите за вино са важен източник на информация – те посочват вида и произхода на виното. Етикетът често е единственият ресурс, който купувачът има за преценка на продукта. Информацията, която обикновено се включва, е: държава на произход, качество, вид/сорт, алкохолен градус, производител или вносител. В допълнение към тези национални изисквания за етикетиране производителите могат да включат своя уебсайт и QR код със специфична информация за реколтата.

Дизайн на етикета

Някои винарни отдават голямо значение на дизайна на етикетите. Има винарни, които не са променяли дизайна си повече от 60 години, както в случая с Château Simone, докато други наемат дизайнери всяка година, за да обновяват визията.

Етикетите могат да включват изображения на произведения на Пикасо, Шагал и други художници, което превръща някои вина в колекционерски. Елегантността на етикета не определя качеството на виното, но подпомага избора на клиента. Повечето потребители предпочитат да купуват вино със сортови етикети.

Проучване сред потребители на вино в САЩ установява, че те възприемат етикетите със замъци като задушни или старомодни. Производителите често се стремят да направят селекцията и закупуването на вино по-лесни и ненатоварващи, като създават игриви и привлекателни етикети.

Разлики по държави

Системите за класификация на вината и етикетите се различават в различните държави. Вината могат да бъдат класифицирани по региони и области. Например в Бордо има 151 замъка с „Figeac“ и 22 имения в Бургундия с „Corton“ върху етикетите си. В Испания и Португалия автентичността на виното се гарантира чрез печат върху етикета. Германските етикети са известни с детайлната информация, която предоставят за качеството на виното.

Вината, чийто етикет не посочва името на винарната, се наричат „вино от чиста кожа“. Информацията за степента на сладост е особено несъвместима между различните държави. В някои страни тя се посочва по стандартизиран начин (брют, долче и др.), докато в други може да има различия при превода или допълнителното етикетиране.

При различните видове вино информацията на етикета е важна за определяне на качеството. Голямо значение имат датите на реколтата, тъй като вкусът и качеството могат да се променят от година на година поради климатичните различия. Познаването на реколтата е особено важно при закупуването на изискани вина.

Информация за бутилиране и внос

Етикетът с информация за бутилиращата компания и вносителя може да включва производителя, бутилиращия и търговеца. Името на бутилиращия трябва задължително да бъде включено. Името на вносителя се изисква за страни извън Общия пазар.

Етикетите могат да включват термини или области на производство. Етикетите на Vin de Pays не включват думата „замък“. Думата Cru, използвана за класифициране на вината, може да има различно значение според региона. Например в Медок (Бордо) терминът означава, че замъкът е сред класифицираните производители, докато в Saint-Émilion има по-малко значение по отношение на качеството. В Прованс терминът Cru Classé се използва по исторически причини.

Брайлови етикети

Един от първите известни винопроизводители, които отпечатват етикетите си и на брайлово писмо (етикети за незрящи хора), е винарната Chapoutier във Франция, която започва тази практика през 1996 г. Други винарни в различни страни също прилагат брайлова азбука върху част от своите бутилки, особено при по-скъпите серии.

Етикети за Вино

Етикети могат да се поставят и върху гърлото и/или гърба на бутилката. Етикетът на гърлото често включва датата на реколтата, а задният етикет обикновено съдържа допълнителна информация за виното.

Правителствените предупреждения обикновено се разполагат на задния етикет. Например в САЩ се изисква предупреждение относно консумацията на алкохол по време на бременност, както и информация за намалена способност за шофиране. Винените етикети в САЩ трябва също да посочват наличието на сулфити.

Регламентите за етикетиране имат за цел да предотвратят подвеждаща информация. Незаконно е да се посочва, че виното е произведено от един сорт грозде, ако всъщност е от друг. Етикетът трябва да съдържа името и адреса на бутилиращия. Ако производителят не е бутилиращият, трябва да бъде упоменато, че виното е бутилирано от компания X за производителя Y.

Етикетът трябва да включва и страната на произход. Размерът на шрифта за задължителната информация също се регулира. Алкохолното съдържание задължително се посочва, а в някои юрисдикции се изисква и кратка хранителна информация (калоричност, съдържание на въглехидрати/захар и др.). В Австралия и САЩ при определени условия е задължително да се упоменава наличието на сулфити.

Регламентите могат да позволяват трапезните вина да бъдат етикетирани само с цвят и вкус, без индикация за качество.

Предупреждения за алергени

Регламентите за етикетиране в Нова Зеландия и Австралия изискват от 2002 г. предупреждение за алергени, поради използването на яйчен белтък, мляко и други финиращи агенти при избистрянето на виното. В САЩ също се обсъждат подобни изисквания.

Винените етикети в страните от Европейския съюз след 30 юни 2012 г. трябва да посочват, ако виното е било обработено с казеин или овалбумин (съответно от мляко и яйца).

Хартиените етикети представляват над 90% от всички етикети за вино.